沃伦国际教育
当前位置:首页 - 小说 >

吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样

2020-03-20来源:亚洲网
"\u003Cdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fee7851ebe7604942a8c62f49cdd91916\" img_width=\"1080\" img_height=\"810\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E吾麦香牛肉面\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E从1985年父辈开始做牛肉面起,牛肉面情怀便在李文宙的心里种下种子而后又发芽生根,此后他虽辗转于其他行业,但一提起牛肉面,总会触动到李文宙的内心。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F71454ef2c08d4da6b41f02be3148d12a\" img_width=\"1080\" img_height=\"1177\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2015年,李文宙与几位好友联手共同创立大唐盛鼎餐饮管理有限公司,开始进军牛肉面行业。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E品牌定位独树一帜,牛肉面休闲化\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吾麦香牛肉面作为大唐盛鼎旗下的主打品牌,集多家不同领域融资公司的资源于一体,坚实的团队资源,是任何一个其他品牌所不具备的。利用自身优势,吾麦香在很短的时间内就完善了产品研发、品牌定位、管理运营在内的一套品牌体系。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8b48eb6741ff4ff1a7e8a3ad167d5ce1\" img_width=\"1124\" img_height=\"844\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E吾麦香在定位上做出了自己的差异化,总经理李文宙表明,公司一直是着力将吾麦香打造成更加休闲化的快餐,营造舒适、轻松的咖啡店氛围,提升顾客体验感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“我们要合理的利用时间,牛肉面店风格的转变,其实是对营业空档时间最好的补充,吃面的高峰期一过,在牛肉面店里,也可以喝茶、聊天、谈生意。”这就是几位创始人对吾麦香如此定位的原因。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E勇于创新,探索更大可能\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吾麦香牛肉面厦门店做了一个非常大胆的创新,他们只保留了兰州牛肉面的汤料,而用鲜面代替了拉面师傅在后厨手工拉面,并且迎合当地人的口味,淡化了口味。这样的尝试受到了较好的市场反馈,满足了当地消费者的需求。也极大的减轻了门店的经营负担。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fcc0291099a804b2bb6b79d91a6e54dfc\" img_width=\"800\" img_height=\"602\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E除了在产品上做一些改变外,在店面的经营推广上,吾麦香也有自己的思路。李文宙说,公司一直密切关注牛肉面的发展势态,当下,牛肉面走出国门已是常态,牛肉面纯手工制作所包含的工匠精神一直受到国外推崇,吾麦香便有意打造“花式拉面”,以拉面表演的形式来吸引顾客,也借此传播牛肉面文化。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E名小吃入店,带动消费\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E除了对牛肉面本身的升级调整,吾麦香也一直竭力将兰州名小吃引入店面,马三洋芋片最早就是由吾麦香引进店内的,这样的经营方式在传承发扬兰州饮食文化的同时,也丰富了牛肉面店的各类产品,满足消费者需求,带动店内收益,可谓一举多得。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff2f0861fa9fe42a191d6bad44ac879dd\" img_width=\"1124\" img_height=\"844\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E“未来牛肉面门店的发展,仅仅依靠牛肉面显然太单调了,用更丰富的产品去吸引顾客,也是牛肉面在餐饮行业长远发展的措施。”\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E对的人,才是加盟的核心\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E“一碗牛肉面从面团到成品,你都得一一参与、了解、明确,你才有资格评价好坏”,对于加盟商的选择,吾麦香非常严谨和苛刻。他们要求所有的加盟商,明确开店初衷,要有长久在这个行业上发展的规划和愿景,另外,所有加盟商必须全程参与各个环节的培训。从2015年开店至今,吾麦香一直坚持这样的加盟原则。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a94b5e8e4fa4b7f8a4bdcd907378cd4\" img_width=\"800\" img_height=\"602\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E兰州牛肉面加盟市场非常混杂,要想真正做好加盟,在吾麦香的几位创始人看来,加盟商是不是对的人最关键,同时,完整的加盟商培训体系也保障了与加盟商长期的合作。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F403e4725fa574d86990713735454f1c7\" img_width=\"534\" img_height=\"599\" alt=\"吾麦香:牛肉面休闲化,就是如此不一样\" inline=\"0\"\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E对吾麦香而言,对加盟商体系化的培训,最终目的还是想让加盟者以合作的身份深入到行业中,不断的建立和牛肉面品牌的联系,这也是吾麦香理想的加盟合作伙伴所应当具备的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E本文来自兰州柏树巷子文化发展有限公司,系作者授权发布,版权归原作者所有,由兰州牛肉面达人秦伟头条号获得独家授权,仅限本平台刊发,未经作者书面许可,不得转载、摘引、改编其中任何内容。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E" 转载文章地址:http://www.shwgqlz.com/xiaoshuo/32900.html
(本文来自沃伦国际教育整合文章:http://www.shwgqlz.com)未经允许,不得转载!
标签:
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.shwgqlz.com ©2017 沃伦国际教育

沃伦国际教育提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。